Accueil - Domaine Berthoumieu

Le Domaine

25 hectares de vignes

Le Domaine Berthoumieu a été fondé dans les années 1850 par Virgile Dutour, sur la commune de Viella dans le Gers. Après plusieurs générations, Marie-Line & Didier Barré l’ont repris dans les années 1990 pour en faire une référence incontestée sur les appellations Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh. Sur ses 25 hectares, cette propriété produit des vins ambitieux alliant toujours personnalité, identité et équilibre.

Claire et Marion Bortolussi, deux sœurs unies dans la passion du vin, auront désormais à cœur de poursuivre cette œuvre démarrée il y a plus de 150 ans tout en apportant leur vision personnelle de ce que sont les grands vins du Sud-Ouest. …

Domaine Berthoumieu

Fief des mousquetaires

Le Domaine Berthoumieu se situe au cœur de la patrie des fameux Mousquetaires de Louis XIV. Ici dans le fief de d’Artagnan alias “Charles de Batz”, nous vinifions sous deux appellations d’origine protégée : le MADIRAN pour nos vins rouges et le PACHERENC du VIC BILH pour nos vins blancs.

25 ha - 150 000 bouteilles
85% Rouge (Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinenc)
15% Blanc (Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu)

Nous bénéficions d’un microclimat chaud, à dominante océanique, pour lequel l’Adour joue le rôle de barrière naturelle aux précipitations venant du Nord et de l’Ouest.

Connaître son terroir, être à l'écoute de nos vignes, ne pas se résigner à suivre des pratiques sans se questionner ... notre combat ne date pas d'hier. Depuis 2020, nous concrétisons notre engagement en entament la conversion de tout le vignoble en Agriculture Biologique. La Haute Valeur Environnementale (HVE) s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale qui portent sur l'intégralité de l'exploitation. La certification permet d'attester que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes…) sont très largement présents sur l'exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l'environnement est réduite au minimum.

Domaine Berthoumieu

Fief des mousquetaires

25 ha - 150 000 bouteilles
85% Rouge (Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinenc)
15% Blanc (Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu)

Nous bénéficions d’un microclimat chaud, à dominante océanique, pour lequel l’Adour joue le rôle de barrière naturelle aux précipitations venant du Nord et de l’Ouest.

Connaître son terroir, être à l'écoute de nos vignes, ne pas se résigner à suivre des pratiques sans se questionner ... notre combat ne date pas d'hier. Depuis 2020, nous concrétisons notre engagement en entament la conversion de tout le vignoble en Agriculture Biologique. La Haute Valeur Environnementale (HVE) s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale qui portent sur l'intégralité de l'exploitation. La certification permet d'attester que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes…) sont très largement présents sur l'exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l'environnement est réduite au minimum.

Nos Vins

Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh

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Madiran

Constance

Charles de Batz

La Fé

Aulet

Pacherenc du Vic-Bilh

La Fé (Sec)

Vins de Liqueur

Tanatis

Constance

Madiran

Cette cuvée « Constance » fait référence à la dame de cœur de d’Artagnan. A son image ce vin a du caractère. Ses arômes flatteurs de fruits noirs relevés par une pointe épicée persistent en bouche et accompagnent les tanins veloutés. Cette cuvée est une interprétation moderne du Madiran conçue pour un plaisir immédiat.

Terroir :
vignes de 20 à 50 ans d'âge sur de sols d’argiles et de graviers parsemés de gros galets.

Cépages :
65% Tannat
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
5% Pinenc.

Commentaire de dégustation
Robe grenat foncé. Le nez dévoile des notes franches de cassis, de mûre et de framboise accompagnées de fines notes épicées. En bouche ce vin est généreux et aromatique.Ses tanins bien fondus sont veloutés. Une cuvée qui conjugue typicité et modernité.

Charles de Batz

Madiran

Cette cuvée fait référence à Charles de Batz qui a inspiré le personnage de d’Artagnan. « Ce vin conjugue force et élégance, il offre une chair gourmande étayée par des tanins serrés. » Coup de coeur Guide Hachette 2018.

Terroir :
Vignes de plus de 50 ans d’âge sur sols argilo-caillouteux

Cépages :
90% Tannat
10% Cabernet Sauvignon.

Commentaire de dégustation
Belle robe d’un rouge sombre presque noir. Nez d’épices mêlé de notes de sureau, de mures et de pruneau. Bouche puissante et douce avec une superbe concentration de tannins.

Aulet

Madiran

Lors de notre reprise du Domaine Berthoumieu, alors que nous faisions des tests de maturité, nous somes restés en émoi devant cette parcelle. Elle n'a qu'une quizaine d'année mais est déjà en équilibre, la charge est naturellement maitrisée. Les vins issus de ce terroir sont tout en douceur et en féminité.

Terroir :
Une parcelle de vignes de 15 à 20 ans d’âge sur un sol argilo-calcaire à gravettes et argiles rouges.

Cépages :
100% Tannat.

Commentaire de dégustation
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense. Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits noirs à des épices, du balsamique et un soupçon de réglisse. La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.

La Fé

Madiran

Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l’épidémie de peste qui ravageait la région. Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu’ils ont alors baptisée « La Fé » (= la foi).

Terroir :
Vignes de 15 20 ans d’âge sur un sol argilo-calcaire à gravettes

Cépages :
100% Tannat.

Commentaire de dégustation
D’un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense. Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse. A l’aération, des notes de sous-bois et de tabac apparaissent, dévoilant toute la subtilité de ce vin. La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l’enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l’eau de vie.

Les Pierres de Grés

Pacherenc du Vic-Bilh

Cette cuvée « Constance » fait référence à la dame de cœur de d’Artagnan. A son image ce vin moelleux allie douceur et volupté. D’une grande élégance, il est frais et aérien. Il vous envoutera par ses notes subtiles de fruits exotiques et de fleurs d’acacias…

Terroir :
les parcelles sélectionnées sont sur des sols argilo-calcaire à gravette

Cépages :
60% Petit Manseng
40% Gros Manseng

Commentaire de dégustation
Belle robe dorée et brillante. Un nez expressif et complexe avec des notes exotiques (ananas frais, mangue…) et de fleurs blanches. On retrouve ces mêmes arômes en bouche, où l’équilibre entre le sucre et l’acidité confère un style aérien frais et moderne à ce vin moelleux.

La Fé

Pacherenc du Vic-Bilh Sec

Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, dans le village de Viella. Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l'épidémie de peste qui ravageait la région. Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu'ils ont alors baptisée « La Fé » (la foi). Les vignes du Domaine Berthoumieu plantées sur ce terroir de « La Fé » ont permis d'élaborer ce vin blanc sec aux notes exotiques et d'une grande fraicheur tout en ayant une belle sensation de matière.

Terroir :
les parcelles sélectionnées pour cette cuvée sont sur des sols argilo-limono-caillouteux. Les vignes ont en moyenne 30 ans d'âge, ce qui apporte richesse et concentration aux raisins. Ce sont les parcelles les plus fraîches du domaine, les raisins peuvent ainsi mûrir lentement et développer une belle aromatique sur les thiols (agrumes, fruits exotiques).

Cépages :
80% Gros Manseng
20% Arrufiac

Commentaire de dégustation
D'une robe jaune brillante aux reflets verts, on note des arômes subtils de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia. Son attaque fraîche présente une bouche ample, fruitée et riche. Un vin harmonieusement équilibré!

Tanatis

Vin de liqueur

Récolte de raisins en surmaturité, sélection parcellaire, macération en petite cuve pour optimiser la surface d’échange du jus et des pellicules. Extraction maitrisée par pigeage. Macération totale 10 à 15 jours. Puis, comme pour les Portos suit un mutage sur jus qui conservera les sucres naturels du raisin. Elevage de 18 mois en barriques.